Langhe Nebbiolo & Langhe Pinot Nero – degustační set vín „Lehkost vs. Struktura“
Kód: WINESET018
Detailní popis produktu
Langhe Nebbiolo & Langhe Pinot Nero – degustační set vín „Lehkost vs. Struktura“
V tomto vyváženém duu se potkává jemně hedvábný Pinot Nero z horských svahů s elegantně strukturovaným Nebbiolem z heroické vinice Avene. Set je ideální pro společnou večeři, menší oslavu i jako dárek pro milovníky Piemontu, kteří chtějí porovnat dva ušlechtilé styly červeného vína v autentickém přirodním podání. Doporučené pořadí degustace: Langhe Pinot Nero 2023 → Langhe Nebbiolo Avene 2023. Podávejte při 16–18 °C do větších burgundských sklenek; Nebbiolo klidně krátce dekantujte (30–60 min), Pinot stačí otevřít ~30 min před podáváním. Mezi vzorky prosíme neperlivou vodu a kousek bílého pečiva/neslaných krekrů; třísloviny příjemně zjemní i malý kousek tvrdého sýra.
Párování: Pinot Nero skvěle doprovodí telecí pečeni, kachnu, zvěřinovou paštiku, lososa či houbové risotto; Nebbiolo si rozumí s tajarin s lanýži, houbovým risottem, jehněčím a vyzrálými sýry.
Vínový set – „Lehkost vs. Struktura“
Ochutnejte také
Piemontské Barbery – Froi, Serraboella & Senza Segreti
„Pití na každý den i svátek“
Přejít na produktLanghe Pinot Nero D.O.C. 2023
Pinot z výše položených, přírodně obhospodařovaných vinic v Langhe s hedvábnou texturou, přesnou „horskou“ kyselinou a jemně zabudovanými tříslovinami. Vůně černých třešní a lesních jahod, sušené růže a bylin; v chuti tmavé třešně, malinový akcent a dlouhý, minerálně čistý závěr. Elegantní, soustředěný styl s potenciálem krásně se rozvinout.
Servírování & párování: 16–18 °C, větší burgundská sklenka; nedekantovat, jen otevřít ~30 min předem. Výborné k telecí pečeni, kachně, králičímu rillettes, lososu/tuňáku na grilu, houbovému risottu či tagliatelle s lanýži. Neutralizace mezi vzorky: neperlivá voda + bílé pečivo/neslané krekry.
Přejít na produkt
Langhe Nebbiolo D.O.C. Avene 2023
Nebbiolo z „hrdinské“ vinice Avene (přes 500 m n. m.) ručně obhospodařované ve strmém svahu. Po řízené fermentaci zraje 12 měsíců ve velkých slavonských sudech, což dává vínu noblesu, jemnozrnné taniny a čistý minerální výraz. Aromatika sušené růže a červeného ovoce, v chuti višně, rybíz, živá kyselina a dlouhý, suchý závěr.
Servírování & párování: 16–18 °C, velká burgundská sklenka, dekantace 30–60 min. Skvěle k tajarin s bílým lanýžem, houbovému risottu, jehněčí pečeni a vyzrálým tvrdým sýrům. Neutralizace: neperlivá voda + bílé pečivo; taniny zjemní malý kousek Parmigiana/Grany.
Přejít na produkt
Nevyhovuje vám náš degustační set?
Můžete si přizpůsobit degustační set podle sebe. Pokud vám nesedí složení, rádi ho upravíme — vína můžeme zaměnit, přidat i ubrat, stejně jako navýšit či snížit počet lahví. Stačí napsat požadavek do poznámky k objednávce a zvolit platbu dobírkou nebo předem na účet; obratem pošleme cenovou nabídku.
Získejte výhody, připojte se do Nebbio klubu!
Přidejte se k věrnostnímu programu Nebbio a získejte slevu 200 kč na první nákup a slevy na další. Čím více nakoupíte tím více ušetříte!
Zjistit podrobnostiDoplňkové parametry
| Kategorie: | Degustační sety |
|---|---|
| EAN: | 7787674765420 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Výpis hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.